Penne na Panela de Pressão. Receita rápida e econômica

Muito fácil e rápido de preparar

15 minutos

Rende 4 porções

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho amassados

• 1 e 1/2 xícara (chá) de carne moída

• 1 cubo de caldo de carne

• 1 folha de louro

• Orégano e sal a gosto

• 1 pacote de macarrão penne (500g)

• 2 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate

• 3 xícaras (chá) de água

• 1 pote de requeijão cremoso (200g)

• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

1. ​ Na panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, refogue a cebola e o alho por 2 minutos. Junte a carne, o caldo de carne, o louro, orégano e refogue por 3 minutos.

2. Junte o macarrão, o molho de tomate e a água. Tampe e cozinhe, em fogo baixo, por 3 minutos, após iniciada a pressão. Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.

3. Acerte o sal, transfira para um refratário médio, espalhe o requeijão e parmesão. Sirva em seguida.