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Faça em casa: 3 opções de Sorvete Natural e Saudável




Sorvete de Abacate:

  • 2 abacates maduros

  • 1/2 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal)

  • 1/4 xícara de mel ou xarope de agave

  • 1 colher de chá de suco de limão

  • Pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar cremoso.

  2. Despeje em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.


Sorvete de Manga:

  • 3 mangas maduras

  • 1 xícara de leite de coco

  • 1/4 xícara de mel ou xarope de agave

  • 1 colher de chá de suco de limão

Modo de Preparo:

  1. Descasque e corte as mangas em pedaços pequenos.

  2. Coloque os pedaços de manga em um liquidificador com o leite de coco, o mel e o suco de limão e bata até que fique homogêneo.

  3. Despeje em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.



Sorvete de Morango:

  • 1 kg de morangos frescos

  • 1 xícara de açúcar

  • 2 colheres de sopa de suco de limão

  • 1/2 xícara de leite de coco

Modo de Preparo:

  1. Lave e corte os morangos em pedaços pequenos.

  2. Coloque os morangos em uma panela junto com o açúcar e o suco de limão e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até que os morangos tenham amolecido e soltado líquido.

  3. Deixe esfriar e adicione o leite de coco.

  4. Bata a mistura em um liquidificador até que fique homogêneo.

  5. Despeje em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

Essas são apenas sugestões de receitas, mas você pode modificar as quantidades e ingredientes de acordo com seu gosto e preferências.

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